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電飯煲就能做雜糧糊，5種雜糧提前泡，熬到糊狀就搞定 現在傳統的小吃也不是很多，但是有一些傳統小吃還是很受歡迎的，比如雜糧糊就是其中的一樣。雜糧糊吃起來的口味涼爽順滑，尤其是天氣越來越熱，吃這樣的雜糧糊就更加合適了。雜糧糊裡面還可以添加其他的食材，這樣吃起來的口感更好，營養也會更足。 外面賣的雜糧糊也是不便宜，怎麼也要十幾塊錢一份吧，有的甚至要幾十塊錢，其實做雜糧糊也不難，準備的食材也不是昂貴的，自己就可以做雜糧糊。只要是食材搭配的好，做出來的雜糧糊顏色看上去也很豐富，看著就很有食慾，吃起來是清爽有營養，這樣的雜糧糊還是很受歡迎的。 ... 【菜名】雜糧糊 【配料】 紅豆，三色藜麥，核桃仁，糙米，熟白芝麻 【烹飪步驟】 1、在正式的做雜糧糊之前先將所有的食材都備齊了，因為後面做的時候會更加方便，要不然做雜糧糊的時候發現少了哪一種食材，又要重新的去準備，可能會影響到雜糧糊做出來的口感，這樣就不好吃了。 ... 2、先將所需要的雜糧都混合在一起，然後直接用水淘洗乾淨，就和平時的淘米是一樣的，也不需要分開淘洗乾淨，直接混合在一起就可以了，核桃仁也是要放在裡面，不需要分開分別淘洗乾淨，這樣會更加麻煩。 ... 3、準備好豆漿機，然後將淘洗乾淨的雜糧都加在豆漿機裡面，然後是添加水，這個水量可是要掌握好的，不能加太多的水，也不能加太少的水。豆漿機加水的地方一般都會有水位線的，就是不能超過那個水位線，要不然水會溢出來的。 ... 4、食材和水都加好之後將豆漿機的蓋子蓋起來，其實現在很多豆漿機的功能很齊全，豆漿機並不僅僅是用來打豆漿的，上面還會有很多其他的功能。可以選擇上面八寶米糊檔位，可以根據自己的豆漿機功能來選擇，按下按鍵後就不用管了，大概二十分鐘後雜糧糊就做好了，當然不一定就是二十分鐘，根據豆漿機自己的功能時間，好了之後通常會自動關掉的。所以說還是很簡單的。 ... 5、要是家裡沒有豆漿機的話，還可以有另外一種做雜糧糊的方法，畢竟不是每家都有豆漿機的，而且豆漿機的功能也不是完全一樣的，可能沒有煮雜糧糊的功能。但是有電飯煲也可以搞定，電飯煲幾乎家裡都有的。 ... 6、首先還是要將食材都淘洗乾淨，還是和平時的淘米一樣，只不過這一次淘洗乾淨之後是放在電飯煲裡面，然後也是添加適量的水，但是不要加太滿了，加到中水位線。水要是加太多的話，熬出來的雜糧糊可能就比較稀了。 ... 7、將電飯煲的蓋子蓋起來，然後再調到煮粥的檔位，等到電飯煲自己煮好之後就可以了，這樣煮出來的雜糧糊也是比較粘稠的。其實現在很多電飯煲的功能也很強大，不僅可以煮飯煮粥，還可以熬八寶粥，比如熬湯也是可以的，使用起來非常的方便。 ... 【烹飪貼士】 1、在挑選雜糧的時候也是要找質量好的買，要看準品牌，有的品牌還是過硬的。雜糧在超市裡面有些是包裝的，要看好包裝是不是完整，還有就是保質期等。 2、如果是散稱的話，要看雜糧是不是足夠飽滿，上面有沒有蟲眼，要是有蟲眼的話就不要買了，這樣的雜糧肯定是質量不佳的。好的雜糧營養也會更足，熬出來的雜糧粥口感也會更好。還有就是熬雜糧粥的時間要掌握好，電飯煲或者是豆漿機要按對功能鍵。 【圖片來源】四毛家的小窩 【文案編輯】兔子
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