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其他資訊
和北鼻一起吃好食！寵寶貝四季幸福食譜《張瑀庭上菜 狗狗健康手作料理》一書，由食安達人張瑀庭超龜毛嚴選製作，要傳達最真實的「真膳美！」坊間第一本教寵爸媽愛惜自己也寵愛寵寶貝的狗狗手作料理食譜書，從挑好食、買好食材開始，讓人簡單上手做好菜！40道食譜（四季上菜＋節慶趴踢點心），和寵寶貝一起吃好食，一起變幸福！健健美！相愛一輩子！
想要擁有健康人生，從吃開始！吃好東西，是愛自己和狗寶貝的開始。
★跟著瑀庭挑好食：基改、化學、毒食材OUT，食安俠女踢爆黑心食品，狂掀飲食革命！
★跟著瑀庭吃好食：吃飼料的狗北鼻體內累積毒素多，真心愛他，請從手作鮮食開始！
吃好東西，是愛自己的開始。究竟每天吃下肚的是什麼？「食品」又是放了哪些添加物生產出來的？許多美味的背後都潛藏飲食危機，讓我們回歸原點，從挑選好食材開始，由產地到餐桌，從懂得辨別原味，選擇真心、不造假的良心店鋪，跟著四季節氣來挑選最新鮮、原味的好食材，讓你和寵寶貝一起享用簡單美味！
我們發現，這幾年食安問題不斷亮紅燈，拉警報，身邊愈來愈多人開始自己動手做料理，做料理的首部曲便是挑選好食材，現在大家都了解，原來假食材、基改食物，甚至是添加了化學物質的有毒黑心食材充斥市面，但是，究竟該上哪兒選購「真膳美」的好食材呢？這幾年，無論認識的親友或是不認識的朋友，幾乎都在問瑀庭這個問題。
一般人開始關注食安、食材問題，而時下愈來愈多的「寵家族」家裡養的狗寶貝不但是現代人生活中心靈最佳的依託和伴侶，更是家庭中不可或缺的一份子。很多寵拔麻自己忙碌起來，隨便吃碗泡麵就打發一餐了，但可捨不得讓寵寶貝們餓肚子！從小愛狗狗的瑀庭身邊也有好多親友、姊妹淘都是「寵寶貝至上」的愛狗至死不渝一族，自己吃泡麵不健康沒關係！偶一為之，但卻不肯讓狗寶貝吃狗飼料、狗罐頭，因為這些「食品」怎能和以當季時令新鮮食材手作的鮮食，加入拔拔、麻麻愛心的料理相比呢？
於是瑀庭這些年開始動手設計、製作一道道可以讓寵拔麻和寵寶貝一起吃的幸福料理，一道道做下來，瑀庭從寵家族們的意見反饋中發現：台灣四季分明，各式蔬果輪季上陣，從產地到餐桌，只要選擇當季新鮮食材，正值節氣的食材不但適逢盛產，風味最讚，價格也最便宜。只要懂得狗北鼻的食材禁忌，寵物和人的營養學知識，便可以時令食材設計出富有變化又美味的料理了。
瑀庭每每看到寵寶貝和主人一起把料理吃光光，就是她最最驕傲的時刻了！「一開始我總是很緊張，很想知道我設計的食譜符不符合大家的口味，因為有的狗寶貝愛吃肉肉，有的則像慈濟人很愛吃菜（笑），跟主人一樣，哈哈！後來發現，寵寶貝也開始愈來愈懂吃，當主人上菜老是那幾道，他們有時還會『拒吃』抗議哩！於是親朋好友姊妹淘就會立馬跟我求救！要我生出新食譜來。」瑀庭也建議各位寵拔麻，如果家中北鼻偏愛吃肉或菜，可以酌量調整，另外也有一些小撇步，讓挑食的寵寶貝把不愛但很健康的食材吃下肚。「我的乾女兒歐若拉愛吃菜，總是會把肉肉挑出來；另一個乾女兒也就是歐寶貝愛吃肉肉，總是會先挑肉吃，剩下菜來。我的建議是盡量把食材切碎一點，像這兩位可愛的吉娃娃小公主當下沒轍，只好乖乖吃菜、吃肉。」瑀庭笑說。
作者： 張瑀庭/文字, 曾子謙/文字, 邱如仁/攝影
新功能介紹- 出版社：宏碩文化
新功能介紹 - 出版日期：2014/09/23
- 語言：繁體中文
其他新聞
【五報親身體驗台中這位算命老師最準嬰兒命名學頭條】
《ETNEWS新聞雲》
西南氣流先到變天「沒下雨就是熱」大雨狂轟連3日恐致災
天有異相！中央氣象局表示，1日開始受到西南氣流影響，全台都出現陣雨，中南部雨勢更明顯，累積雨量將至少可能達到「大雨」；未來一周也都會有明顯降雨，尤其2、3日（周五、六）雨勢最為劇烈，滯留鋒面配合影響，累積雨量升級至「豪雨」規模，提醒民眾事先做好防範淹水準備。
台中算命很準的老師新生兒命名參考
《聯合報》
你有感嗎？隔16年 大畢生起薪重返28K
畢業季近了，不少大學畢業生正為尋職煩惱。根據勞動部昨公布的年度職類別薪資調查，去年大學畢業生平均起薪增至二萬八一一六元，比前一年又「加薪」四百多元，數字也創該調查以來新高。
《蘋果日報》
丁松筠神父 驟逝
以「傑瑞叔叔」（Uncle Jerry）之名主持英語教學節目、為長頸鹿美語代言而聞名的天主教神父丁松筠昨驟逝，享壽75歲。30年前即有心臟病的他，今年4月才接受心臟支架手術，移民署與台北市民政局原定今頒發台灣身分證給他，他還開心表示：「謝謝台灣當我是一家人。」未料昨被發現在睡夢中去世，網友紛紛哀悼，要「長頸鹿叔叔」一路好走。
《中國時報》
身體OK 續審5大案？ 趴趴走惹關注 7月7日高院傳訊阿扁
保外就醫的前總統陳水扁，日前出席凱達格蘭募款餐會公然違反台中監獄禁令後，又申請參加前國策顧問蔡有全的追思禮拜遭拒，他到處趴趴走，健康狀況是否OK，讓審理二次金改案的高院法官，決定7月7日傳訊陳水扁到庭，釐清他的身體狀況，是否有「就審能力」?案件要不要繼續停止審理。
《自由時報》
投資中國 必翔疑假借款真掏空
交不出財報又涉內線交易的上市輔具大廠必翔，昨再驚爆疑涉掏空、作假帳案外案。一份銀行水單顯示，必翔子公司揚明實業曾借款給中國寧波的天一智能電池公司，而後者則「還款」給必翔中國總管理處副總戴佳瑀，這三方資金往來在去年九月特別頻繁；對照證交所今年四月曾抓包必翔隱匿揚明借款給天一，金額高達七．四九億元，必翔相關資金流向究竟為何，疑點重重。
【財經頭條】
《經濟日報》
人行調整官價算式效應 人民幣飆升
端午節後第一個交易日，人民幣「暴力狂飆」。其中，離岸人民幣兌美元從6.82一路飆升連續漲破八個關口，昨（31）日晚上9時升破6.75，一度來到6.7455，單日漲幅逾700個基點，衝上七個多月來高點。
《工商時報》
未避險外幣部位至少超過1兆元 央行：壽險業匯損嚴重
中央銀行昨（31）日發布第11期年度金融穩定報告，提出3大重點。首先示警壽險業匯損嚴重、更須注意長率走升風險；其次是房價所得比創新高，民眾購屋負擔仍重；最後針對FinTech潮流，督導財金公司協助金融業發展。
【人氣新聞】
34字洩鬱！33歲台積電外包工程師無塵室工具間門把坐姿上吊亡
一名台積電第十二廠外包廠商羅姓維修助理工程師，29日被同事發現在十二廠無塵室旁工具間上吊身亡，檢警在現場沒有找到遺書，但羅男口袋有張「憂鬱字條」，初判是因心情憂鬱想不開輕生，詳細原因仍待釐清。???完整報導請點此
50歲宋達民試兩次就中！洪百榕露愛慕眼神：你很強
宋達民31日在臉書宣布又要當爸了，與老婆洪百榕及兒女曬出兩條線的驗孕棒，喜上眉梢。記者致電祝賀宋達民，他掩不住興奮心情，直說非常開心。其實他等這胎等很久，一直想生，不過因心疼老婆，一直不敢提，直到最近洪主動提起，兩人才抱著姑且一試的心情做人，沒想到試了兩次就中，讓一家四口雀躍不已。???完整報導請點此
「我車禍不知在哪」...護理師離奇自撞蒸發安全帽噴飛橋下
台東1名27歲高姓女子，30日晚間騎機車行經台11線東河鄉「入船橋」時發生車禍，機車疑似自撞橋頭，但警方到場卻不見騎士，經地毯式搜索，也通報協尋，但高女就有如人間蒸發一般。高女曾打電話告訴親友「我車禍了，不知道在哪」，隨後失去聯絡，讓親友相當憂心。???完整報導請點此
▲祥雲龍吟的烤香魚是使用台灣香魚。(圖／黃士原攝)
記者黃士原／台北報導
在台灣，許多日式料理或日式壽司店都標榜食材都是來自日本，但日本料理一定要用日本的食材嗎？沒用到日本食材就不能叫日本料理嗎？祥雲龍吟料理長稗田良平並不這樣認為，他承襲主廚山本征治獨有的料理世界觀，不論身在何地，日本料理都能透過當地的食材、依循季節運用料理展現在地的美好。
祥雲龍吟來台灣開店的目的是為了探索日本沒有、只存在於台灣的日本料理。稗田良平表示，他們想要證明日本料理不僅是存在於日本，還能依地國家、土地，改變形式成為富有適應性的日本料理，稗田良平也相信能探索屬於台灣原創的日本料理。
▲祥雲龍吟料理長稗田良平。（圖／祥雲龍吟提供)
祥雲龍吟來台已經3年來，稗田良平致力於探索與使用台灣在地食材，像是地瓜葉、皮蛋、南投乳鴿等，一向都是日本龍吟的夏季名菜烤香魚，稗田良平也找到台灣在地養殖的香魚，經過多次說服八甲漁場老闆提供他想要的特別大小的香魚。為了尋找好的食材，稗田良平全台到處跑，使用到的食材遍布全台各地，甚至使用澎湖的海膽。
而在日前舉辦的亞洲主廚高峰會上，稗田良平再次展現台灣的美好食材，特別選用台灣一年四季皆有的午仔魚來的示範料理，稗田良平午仔魚的油脂豐富與肉質細嫩，與日本壽司中常使用的高級食材小鰭非常相似，他採用油煎讓鱗片隙縫打開、層層交疊站立，然後再以炭火燻烤魚身來增加香氣，搭配的是台灣夏季瓜類製成的醬汁，有著台灣獨有的夏季清爽。
▲稗田良平在亞洲主廚高峰會上DEMO料理，夏秋之際 午仔魚 瓜類。（圖／祥雲龍吟提供）
稗田良平認為，日本料理的精神是表現在地食材的美好，因此身為在海外的日本料理人，理應使用當地食材並運用技巧展現當地特有風土，讓日本料理的精神能夠在海外延續。而且日本近年漁獲量減少的問題，深感永續海洋資源課題的重要及迫切性，身為料理人的稗田良平希望從自身開始盡一份力，並將龍吟精神不斷傳遞出去。
▲祥雲龍吟的烤香魚是使用台灣香魚。(圖／黃士原攝)
記者黃士原／台北報導
在台灣，許多日式料理或日式壽司店都標榜食材都是來自日本，但日本料理一定要用日本的食材嗎？沒用到日本食材就不能叫日本料理嗎？祥雲龍吟料理長稗田良平並不這樣認為，他承襲主廚山本征治獨有的料理世界觀，不論身在何地，日本料理都能透過當地的食材、依循季節運用料理展現在地的美好。
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▲稗田良平在亞洲主廚高峰會上DEMO料理，夏秋之際 午仔魚 瓜類。（圖／祥雲龍吟提供）
稗田良平認為，日本料理的精神是表現在地食材的美好，因此身為在海外的日本料理人，理應使用當地食材並運用技巧展現當地特有風土，讓日本料理的精神能夠在海外延續。而且日本近年漁獲量減少的問題，深感永續海洋資源課題的重要及迫切性，身為料理人的稗田良平希望從自身開始盡一份力，並將龍吟精神不斷傳遞出去。
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